CITEN
Destaque do Mês
As dificuldades na reposição do hormônio tireoideano
Parece simples, tomar um comprimido em jejum para o resto da vida! Essa é a única orientação dada aos portadores de hipotireoidismo, a doença caracterizada pela baixa na produção da tiroxina, ou hormônio tireoideano. O hormônio sintético é perfeito. Tem um preço razoável, é idêntico ao produzido pela tireóide humana, não precisa ser injetável como é o caso da insulina, é tomado apenas uma vez ao dia, logo que se acorda; para as mulheres, pode-se engravidar usando a medicação e também amamentar. Não há restrições a nenhuma regalia da vida por estar fazendo uso da tiroxina.
CITEN na Cozinha
Receita de paciente - Frango da Mariângela
Um dos maiores desafios da culinária saudável é criar pratos saborosos utilizando pouca quantidade de gordura. Essa receita enviada pela nossa pacientes, Mariângela, é um exemplo de que quando há boa vontade e habilidade na cozinha, as receitas podem sim ser muito saborosas e pouca calóricas. Vale a pena tentar!
Endocrinologia
Obesidade infantil: um desafio de todos!
As pesquisas e censos realizados em todo o mundo dão conta de que estamos diante de um dos maiores problemas de saúde pública já enfrentados: a obesidade infantil. Segundo o IBGE em sua recente Pesquisa de Orçamento Familiar (POF) 2008- 2009, cerca de 33% das crianças e adolescentes sofrem com excesso de peso.
Nutrição em Saúde
Pãozinho francês x pão integral
A maioria das pessoas pensa que seu maior erro alimentar é o consumo do pão. Associam a ele seu ganho de peso e sua dificuldade em emagrecer. Para aliviar a consciência dessas pessoas, é bom saber que os carboidratos são recomendados por todas as associações internacionais de Nutrição, devendo compor em torno de 50% das calorias ingeridas diariamente.
Nutrição em Doenças
Sucos e refrigerantes: um risco para crianças e adolescentes
Nos últimos 20 anos, uma onda líquida inundou as gôndolas dos supermercados com repercussão sobre as despensas e geladeiras das residências em todo o mundo. Incorporamos à nossa dieta calorias extras, provenientes de iogurtes, sucos de frutas, bebidas de soja, chás e refrigerantes.
CITEN na Mídia
As dietas podem causar transtornos alimentares?
Essa semana no Encontro de Psicanálise e Medicina, a Dra Ellen Paiva discutiu as evidências científicas que nos levam a crer que um "comportamento de dieta", adotado por crianças e adolescentes, pode aumentar os riscos de transtornos alimentares entre eles, principalmente nas meninas.
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