CITEN
Destaque do Mês
O diabetes que não se vê: sinais precoces e prevenção possível
Será que as pessoas tornam-se diabéticas inexoravelmente quando tem uma tendência para tal? Será possível evitar "essa tragédia"? Atualmente, as estatísticas revelam que já contamos com 250 milhões de diabéticos em todo o mundo e podemos chegar a 380 milhões, nos próximos 15 anos, se nenhuma atitude eficiente for tomada. A estratégia é educar para prevenir. O melhor que podemos fazer é esclarecer, é disseminar conhecimentos básicos para que as pessoas possam evitar o aparecimento da doença, pois, hoje, já sabemos que 80% dos casos de diabetes poderiam ser evitados com a adoção de medidas dietéticas e a prática de atividade física. Muitas vezes, pior do que o desconhecimento sobre a doença são os mitos ou as falsas crenças sobre ela, que impedem a adesão ao tratamento cientificamente comprovado. É mais fácil acreditar em tratamentos rápidos e promessas milagrosas do que assumir mudanças que envolvem esforços de toda a família em prol da saúde de seus membros. Além do esclarecimento e da educação em diabetes, é preciso motivação para que se possa vencer a inércia e a dificuldade de nos engajarmos em atitudes preventivas, assumindo de fato um estilo de vida saudável. E você, o que pensa sobre isto? Faz regularmente seus exames preventivos? Procura alimentar-se melhor? Procura exercitar-se? Você acha que seus hábitos, bem como os de sua família, estão contribuindo para a prevenção de doenças crônicas, como o diabetes?
CITEN na Cozinha
Quibe de microondas: facilidade da carne moída
Essa receita é uma alternativa para quem tem pouco tempo para fazer o jantar e quer variar um pouco a rotina monótona dos lanches. O quibe pode ser servido junto com uma salada ou até mesmo como a famosa dupla de arroz e feijão. A presença do trigo aumenta o teor de carboidrato da refeição, assim o ideal é diminuir a porção do arroz no prato.
Endocrinologia
Gestante com problemas na tireóide
Não é fácil o diagnóstico das doenças tireoideanas maternas quando elas são iniciais ou de pequena intensidade. Essa confusão vem do fato de que, durante a gestação, há aumento do volume da glândula tireóide, acompanhado de alterações fisiológicas na função tireoideana materna, ou seja, alterações que não significam a doença.
Nutrição em Saúde
Quando comer, preste atenção, mesmo!
À medida em que comemos, o cérebro passa a receber mensagens, sinalizando a ingestão de alimentos, o que confere progressiva saciedade ao final da refeição. Essa interação entre o estômago e o cérebro é realizada através de hormônios específicos, mas dela participam muitos outros sinais como a visão do alimento, o tempo de mastigação e a percepção do sabor do mesmo.
Nutrição em Doenças
Vitamina C e gripe: muita desinformação
Em tempos de gripe, cada um que se cuide! Por trás de toda receita de um remédio caseiro para a gripe, lá está ela, a boa e velha vitamina C. Apesar da extensa publicidade promovida pela indústria farmacêutica, sugerindo que a vitamina C possa prevenir gripes e resfriados ou aliviar sua virulência, a pesquisa médica não conseguiu dar suporte científico para essa indicação.
CITEN na Mídia
Melhores estratégias no enfrentamento do diabetes
"Diabetologistas de todo o mundo, reunidos na Flórida, EUA, em junho passado, durante o 70º Congresso da Associação Americana de Diabetes (ADA) puderam assistir a diversas apresentações, conferências, debates e palestras que reforçaram a possibilidade de prevenção do diabetes através de modificações no estilo de vida, os famosos Programas de Prevenção do Diabetes (PPD)", afirma a endocrinologista Ellen Simone Paiva, diretora do Citen, Centro Integrado de Terapia Nutricional.
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