| CITEN na Cozinha |
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| Suco de frutas vermelhas: a cara do verão |
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| Ingredientes |
c1 xícara de chá de morango
1 xícara de chá de amora
½ xícara de chá de framboesa
120 ml de água
15 folhas pequenas de manjericão fresco
Adoçante |
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| Modo de Preparo |
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Bata todos os ingredientes no liquidificador e coe. Adoce a gosto e sirva em seguida.
Dica do Citen
Além de saboroso, o suco de frutas vermelhas é rico em flavonóides, substâncias com efeitos antioxidantes que desempenham papel importante na prevenção de doenças cardiovasculares e do câncer. Essas substâncias são as mesmas encontradas nos vinhos tintos, mas o suco leva vantagem por não conter álcool. As folhas de manjericão dão ao suco um sabor diferenciado e apresentam-se como mais uma opção de ervas que combinam tanto com o doce, como com o salgado.
Conte as calorias
Porção: 1 copo de 250 ml
Valor calórico: 110 calorias
CHO: 22g
PTN: 2,6g
Gord: 1,3g |
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