Leite condensado

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos. Reserve.

Sorvete

Bata as gemas com o leite condensado diet na batedeira até ficar esbranquiçado. Junte a polpa de maracujá e leve ao fogo até obter um creme. Retire do fogo e adicione o creme de leite light. Leve ao congelador até endurecer. Bata mais 3 vezes durante o congelamento ou a cada 2 horas.

Para servir

Corte a parte superior dos maracujás e esvazie a polpa com o auxílio de uma colher. Recheie cada uma delas com o sorvete e sirva em seguida.

Dica do Citen

Receitas de sorvete caseiro são sempre muito trabalhosas, mas o ganho em relação às calorias é muito significante. Cada porção de sorvete caseiro (2 bolas) equivale a metade das calorias de um sorvete industrializado, com a grande vantagem de não conter gordura vegetal hidrogenada ou trans, sabidamente conhecida por seu efeito danoso à saúde.

Conte as calorias

Porção: 100g
Valor calórico: 190 calorias
CHO: 20g
PTN: 15g
Gord: 6g