| CITEN na Cozinha |
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| Sagu com frutas diet |
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| Ingredientes |
½ xícara de chá de sagu
2 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de suco de uva sem açúcar (ou light)
½ xícara de chá de suco de abacaxi sem açúcar
¼ xícara de chá de adoçante culinário
½ maçã verde descascada e picada
½ xícara de chá de uvas itália cortadas e sem sementes |
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| Modo de Preparo |
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Coloque o sagu de molho em uma tigela com a água durante 30 minutos. Em uma panela, despeje o sagu e a água, os sucos de uva e abacaxi e o adoçante. Deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo sempre para não grudar. Junte as frutas e cozinhe por mais 15 minutos. Retire do fogo e disponha em taças de sobremesa. Decore com fatias de maçã e uva e sirva gelado.
Dica do Citen
O sagu costuma fazer parte do rol de receitas que devem ser evitadas, em decorrência de seu alto teor de carboidrato e valor calórico. Essa receita consegue deixar o sagu com calorias semelhantes aos das frutas, mantendo seu agradável sabor.
Conte as calorias
Porção: 100g
Valor calórico: 60 calorias
CHO: 15g
PTN: 0,2g
Gord: 0,2g
Fonte: www.portaldodiabetes.com.br |
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