| CITEN na Cozinha |
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| Receita da paciente: maçãs em calda |
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| Ingredientes |
8 maçãs descascadas e picadas em pedaços grandes
3 caixas de gelatina diet sabor framboesa
3 copos americanos de água
Cravo e canela a gosto
1 cálice de rum |
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| Modo de Preparo |
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Dissolva a gelatina em água quente, adiciona as maçãs, o cravo, a canela e o rum. Leve para cozinhar em panela de pressão por 3-4 minutos. Após esse período de cocção, deixe as maçãs descansando por 8 horas (sem abrir a panela de pressão). Leve para gelar e sirva em seguida.
Dica do Citen
Transformar frutas em sobremesas é uma excelente alternativa para quem necessita consumir doces diariamente. Também pode ser uma estratégia utilizada pelos pais para introduzir frutas no cardápio alimentar de seus filhos, principalmente quando as crianças têm um comportamento alimentar muito seletivo. O valor calórico da porção desta sobremesa é exatamente o mesmo que o da fruta, mas com aparência e sabor de doce, vale a pena tentar!
Conte as calorias
Porção de 120g
Valor Calórico: 67 calorias
CHO: 14g
PTN: 0,4g
Gord: 0,4g
Receita encaminhada pela paciente Mariângela de Figueiredo Lima.
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