| CITEN na Cozinha |
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| Sugestão do Citen: geléia de tangerina diet |
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| Ingredientes |
4 tangerinas
½ xícara de chá de adoçante culinário
1 colher de chá de pectina em pó ou 1 colher de chá de gelatina em pó sem sabor |
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| Modo de Preparo |
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Descasque as tangerinas, corte as cascas em tiras bem finas e leve-as para ferver em um pouco de água até amolecer. Reserve. Tire toda a pele que reveste os gomos da tangerina e bata no liquidificador com os demais ingredientes. Leve para uma panela para ferver junto com as casquinhas. Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos. Retire do fogo, coloque em potinhos de vidro, (esterilizados em água fervente), vede com papel filme.
Dica do Citen
As geléias são tradicionalmente servidas no café da manhã. O baixo valor calórico desta sugestão do Citen permite maior diversidade na sua utilização. Esta geléia pode melhorar o sabor de iogurtes desnatados, acompanhar queijo frescal em sobremesas rápidas, servir como calda para sobremesas diet.
Conte as calorias
Porção: 30g
Valor calórico: 15 calorias
CHO: 5g
PTN: 0,3g
Gord: 0g
Fonte: www.portaldodiabetes.com.br |
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