Descasque o mamão, tire as sementes e corte em cubos. Leve os cubos ao fogo brando juntamente com o adoçante, a água, os cravos e a noz-moscada. Cozinhe, mexendo, de vez em quando, até o líquido ser reduzido à metade. Deixe esfriar e sirva.
Dica do Citen
Doces caseiros preparados com adoçante são opções para quem não abre mão de consumir um doce diariamente. Compotas podem ser consumidas com torradas ou queijo minas frescal, sem que seu valor calórico ou total de carboidrato interfira no plano alimentar de quem faz dieta ou no cardápio de pacientes com diabetes.
Conte as calorias
Porção: 50g
Valor calórico: 15 calorias
CHO: 3g
PTN: 0,15g
Gord: 0,2g
Fonte: www.portaldodiabetes.com.br |