| CITEN na Cozinha |
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| Molho de Milho para Salada |
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| Ingredientes |
1 lata de milho verde coado ou cozido no vapor
½ copo de requeijão light
½ copo de leite desnatado
1 pitada de noz moscada
Sal a gosto |
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| Modo de Preparo |
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Bata no liquidificador a metade da lata de milho com o leite desnatado e coloque sal a gosto. Tire o milho batido do liquidificador, e em um refratário misture o requeijão light e o restante do milho. Sirva em seguida.
Dica do Citen
O leite e o requeijão conferem ao molho uma consistência mais firme e cremosa, quando comparada ao molho preparado com iogurte desnatado, sem comprometer o valor calórico da preparação. Esse molho acompanha muito bem saladas preparadas com alface americana, pois preservam a crocância natural do alimento.
Conte as calorias
Porção: 3 colheres de sopa (50g)
Valor calórico: 60 calorias
CHO: 8g
PTN: 3g
Gord: 2g
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