Em um refratário grande, adicione todos os ingredientes e misture bem, até formar uma massa homogênea.

Modele os hambúrgueres com espessura de aproximadamente 2 cm e transfira-os para uma forma previamente untada. Leve-os para o preparo em frigideira antiaderente ou ao forno, previamente aquecido, para assar.  

Dica: Para congelar, disponha os hambúrgueres em assadeira untada e leve-os para o freezer, por aproximadamente 24 horas. Retire-os da assadeira e armazene no freezer em embalagens plásticas próprias.

Dica do Citen

O hambúrguer é mais uma preparação possível, a partir da versatilidade da carne moída. A opção de preparar o hambúrguer em nossa casa permite-nos escolher cortes de carne mais magros, diminuindo a quantidade de gordura do cardápio e controlar o teor de sódio da alimentação. Comparado com as versões industrializadas, esse hambúrguer contém cerca de 75% menos sódio. Essa redução já é um argumento suficiente para abrirmos mão do prático  e colocarmos a mão na massa!

Conte as calorias

Porção: 100g

Valor Calórico: 150 calorias

CHO: 5g

PTN: 22g

Gord.: 5g

Na: 368mg